Özel Seçim
Ürünlerin hazırlanmasında kullandığımız zeytinleri özenle seçiyoruz.
Geleneksel
Yağ üretim tesisimiz için Zeytinleri; geneksel yöntemler ile topluyoruz.
Sağlıklı
Zeytinyağını en doğal ve sağlıklı hali ile el değmeden dolduruyoruz.
Sertifikalı
Ürünlerimizin kalitesi, Türkiye ve Dünya'dan aldığımız sertifikalar ile tescillendirilmiştir.
1926'dan bu yana 4 kuşak üretim.
Yıllık
Deneyim ve Kalite
Ölümsüzlük ağacı bizim önce atamız sonra çocuğumuzdur. Tarihin bize bıraktığı, bizim de sonraki nesillere bırakabileceğimiz yegâne mirasımızdır. Bu sebepten ona çok iyi bakıyoruz. Kıymet bilen zeytin ağaçlarımız da her yıl bize en güzel, en kaliteli meyvelerini hediye etmekten çekinmiyor. Bizler de bu meyveleri en iyi şekilde sizlerin sofralarınıza layık hale getiriyoruz.
Kendi bahçelerimizde organik tarım uygulamaları ile yetiştirip topladığımız zeytinlerimizi, kendi tesisimizde soğuk sıkım tekniği ile üretiyoruz. Ve bizler köyümüzün Ege esintilerinde yetişen eşsiz lezzetteki zeytinyağlarını sizlere ulaştırabilmek için çokça çalışıyor ve çabalıyoruz.
Sağlıklı Zeytinyağı Üretimi
Ağaçlar
Zeytin ağaçlarımızdan; kaliteli ürünleri almak için zamanında ilaçlama ve bakımı yapılır.
Toplama
Olgunlaşan ürünler geleneksel yöntemler ile toplanır. Yağ tesisimize gönderilir.
Yıkama
Fabrikada zeytinler yıkanır ve standartlara göre ayıklanır. Ancak en iyiler seçilir.
Üretim
Ürünler modern üretim tesislerimizde el değmeden, geleneksel yöntemler ışığında üretilir.
Zeytinyağı
Üretimin her aşamasında uzman personelimiz standartlarımıza uygun yağ çıkımını denetler.
Paketleme
Son aşamada layık olan kaliteli zeytinyağları kg. paketleri içerisinde sizlerle buluşturulur.Ali Can Yaşar - Öveçli Yağ Genel Müdürü
“ ‘Öveçli’ markası altında naturel sızma, erken hasat ve özel üretim olmak üzere sadece üç çeşit ürünümüz var. Soğuk sıkım tekniğiyle ürettiğimiz zeytinyağımız Zeytindostu Derneği’nin düzenlediği 10’uncu Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda gümüş madalya kazandı. Ardından, dünyanın en saygın yarışmalarından İtalya’daki Domina Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nda Top 10’da yer alarak altın madalya aldı ve Best of Turkey 2017 seçildi. Böylece bana bu mesleği öğreten, el veren babam Selahattin Yaşar’dan öğrendiklerim, katıldığım eğitimler ve seminerler, eşim Güliz ve dedesiyle aynı ismi taşıyan oğlum Selahattin’in desteği sayesinde emeklerim boşa çıkmadı. Ben butik üreticiyim ve butik kalmak istiyorum. Amacım hiçbir zaman çok satalım olmadı. Tek gayem, az ama öz.”
